Deliciosos alfajores de avena Quaker: Una receta irresistible

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¡Hola amig@s! ¿Están listos para conocer una deliciosa receta de alfajores de avena Quaker? Si eres fanático de los dulces y te encanta disfrutar de un bocado irresistiblemente suave, con un relleno dulce y una cobertura deliciosa, entonces no puedes perderte esta receta. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con estos alfajores saludables y deliciosos.

En esta receta, combinaremos la clásica textura y sabor de los alfajores argentinos con el toque saludable de la avena Quaker. Pero antes de empezar, vamos a darte una breve información previa sobre la cantidad de personas que podrás sorprender con esta receta, la dificultad de preparación y el tiempo estimado para elaborar estos deliciosos alfajores.

  • Número de comensales: 12 alfajores (aproximadamente)
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena Quaker
  • 3/4 de taza de harina de trigo
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gramos de dulce de leche
  • Coco rallado para decorar (opcional)

Pasos para la preparación

  1. En un bol, mezcla la harina de avena Quaker, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
  2. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y continúa batiendo hasta integrar todos los ingredientes.
  4. Incorpora la mezcla de ingredientes secos poco a poco, mezclando con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
  5. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera por al menos 30 minutos.
  6. Prepara una bandeja con papel de hornear y precalienta el horno a 180 ºC.
  7. Retira la masa de la nevera y estírala con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm.
  8. Con ayuda de un cortador redondo, corta las tapas de los alfajores y colócalas en la bandeja preparada. Repite el proceso con el resto de la masa.
  9. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar completamente.
  10. Une las tapas de los alfajores con dulce de leche y, si lo deseas, puedes espolvorearlos con coco rallado para decorar.
  11. ¡Listos para disfrutar! Guarda los alfajores en un recipiente hermético para que se mantengan frescos.

Beneficios de los alfajores de avena Quaker

Estos ricos alfajores de avena Quaker no solo te deleitarán con su sabor, sino que también te aportarán beneficios nutricionales. La avena Quaker es una excelente fuente de fibra, lo que te ayudará a mantener una buena digestión y te brindará sensación de saciedad. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales para tu organismo. ¡Una delicia saludable para tu cuerpo y paladar!

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Recomendaciones y consejos

Para obtener unos alfajores perfectos, te recomendamos utilizar ingredientes de buena calidad. Si deseas una versión más saludable, puedes utilizar edulcorantes naturales en lugar de azúcar y dulce de leche light. Además, si quieres darle un toque personal, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa para realzar su sabor. ¡No dudes en experimentar y adaptar esta receta a tus preferencias!

Curiosidades sobre los alfajores de avena Quaker

¿Sabías que los alfajores son un dulce típico de Argentina? Se dice que son de origen árabe y que fueron llevados a España durante la dominación islámica. Más tarde, con la llegada de los españoles a América, la receta se adaptó y se popularizó en muchas regiones. Hoy en día, los alfajores son una delicia que se disfruta en todo el continente, con diferentes variantes y sabores. ¡Pero esta receta de alfajores de avena Quaker sin duda se llevará todas las miradas!

17 comentarios en «Deliciosos alfajores de avena Quaker: Una receta irresistible»

    • No sé qué tan deliciosos sean, pero definitivamente no voy a intentar hacerlos. ¿Alfajores de avena Quaker? ¿En serio? Prefiero los clásicos de dulce de leche y maicena. Pero bueno, cada quien con sus gustos.

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    • ¡Claro que sí! Puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendra o de arroz. También asegúrate de usar ingredientes libres de gluten como levadura sin gluten. ¡Disfruta de la deliciosa receta adaptada a tu dieta!

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    • No gracias, prefiero disfrutar de un buen alfajor tradicional. La avena no le quita lo delicioso al alfajor Quaker, pero tampoco lo convierte en una “delicia saludable”. Para eso mejor elijo otro snack.

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    • No estoy de acuerdo. Los alfajores de avena Quaker pueden tener menos azúcar, pero aún así siguen siendo una opción poco saludable. Hay mejores alternativas para consentirnos sin remordimientos.

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    • Qué casualidad, justo estaba buscando la misma receta. Parece que tenemos buen gusto en común. Si alguien la tiene, por favor compártanla. No podemos dejar que el placer de esos alfajores se nos escape. ¡A cocinar se ha dicho!

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