Receta de alfajores aptos para diabéticos: deliciosos y saludables

5/5 - 1 voto

Deliciosos Alfajores aptos para diabéticos

¡Hola amig@s golos@s! Hoy les quiero compartir una receta especial de alfajores aptos para diabéticos. Son perfectos para disfrutar de un dulce momento sin sacrificar la salud. Con esta receta, podrás deleitarte con un clásico argentino adaptado para todos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos en casa.

  • Número de comensales: 12 alfajores
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • Harina de almendras
  • Edulcorante natural
  • Maicena
  • Huevos
  • Esenia de vainilla
  • Polvo de hornear
  • Chocolate sin azúcar para decorar

Pasos para la preparación

  1. Mézclá la harina de almendras, el edulcorante natural, la maicena y el polvo de hornear en un bowl.
  2. Agregá huevos y esencia de vainilla, y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
  3. Dejá reposar la masa en la heladera por 30 minutos.
  4. Estirá la masa y cortá círculos, luego colocalos en una placa para horno.
  5. Horneá por 15 minutos a 180°C hasta que estén dorados. Dejá enfriar.
  6. Uní los discos con dulce de leche sin azúcar y pasalos por chocolate derretido.
  7. Dejá enfriar y ¡listo para disfrutar!

Beneficios

Estos alfajores aptos para diabéticos ofrecen una deliciosa opción para satisfacer el antojo de dulce sin afectar los niveles de azúcar en sangre. Además, al estar elaborados con ingredientes saludables, pueden formar parte de una dieta equilibrada para personas con diabetes.

Recomendaciones y consejos

Recuerden que, a pesar de ser aptos para diabéticos, es importante moderar su consumo. ¡No te excedas! Además, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que los alfajores son uno de los postres más populares en Argentina? Esta versión adaptada demuestra que se pueden disfrutar de delicias tradicionales de manera saludable. ¡Anímate a probarlos y sorprender a tus seres queridos con esta opción deliciosa y amigable con la salud!

Relacionado:   Receta fácil de frola: ¡Delicia casera en minutos!

Deja un comentario