Deliciosas albóndigas masito: la receta secreta en 3 pasos

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¡Hola a todos los amantes de la comida! Hoy les traigo una receta que hará que se les haga agua la boca: las deliciosas albóndigas masito. Si eres fanático de las comidas reconfortantes, esta receta es perfecta para ti. Prepara tus papilas gustativas, porque te aseguro que esta receta te va a conquistar.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: ¡fácil como una caricia!
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada (puede ser de ternera o cerdo)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír
  • 1 lata de salsa de tomate
  • Un puñado de hojas de albahaca fresca

Pasos de preparación

  1. En un bowl, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ajo picado, la cebolla picada, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  2. Forma bolitas con la masa obtenida y aplánalas ligeramente para darles forma de albóndiga.
  3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y coloca las albóndigas. Fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Retira las albóndigas de la sartén y reserva. En la misma sartén, vierte la salsa de tomate y añade las hojas de albahaca. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que la salsa esté caliente.
  5. Agrega las albóndigas a la salsa y cocina durante otros 10 minutos para que se impregnen de sabor.
  6. ¡Listo! Sirve las albóndigas masito con un poco de salsa y disfruta de este delicioso platillo.

Beneficios de las albóndigas masito

Además de ser una delicia para el paladar, las albóndigas masito tienen varios beneficios para tu salud. La carne picada utilizada en esta receta es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del complejo B, mientras que el ajo y la cebolla aportan propiedades antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Sin olvidar que ¡las albóndigas son una gran fuente de energía para mantenerte activo durante el día!

Recomendaciones y consejos

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus albóndigas masito, puedes añadir un poco de queso rallado a la mezcla de carne. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas aromáticas para darle un toque personal a tu receta.

Curiosidades sobre las albóndigas masito

¿Sabías que las albóndigas masito tienen su origen en la cocina italiana? Desde hace siglos, este plato ha sido un clásico en la gastronomía de Italia, pasando de generación en generación. Además, en Argentina, las albóndigas masito también son consideradas una comida típica de los domingos en familia. ¡No hay nada mejor que disfrutar de un buen plato de albóndigas caseras rodeado de tus seres queridos!

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