Receta de albóndigas de carne al estilo Doña Petrona

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¡Prepará unas Albóndigas de Carne al Estilo Doña Petrona!

Bienvenidos, amigos cocineros. Hoy les traigo una receta espectacular de albóndigas de carne al estilo de Doña Petrona, que sin duda dejará a todos sorprendidos. Perfectas para cualquier comida en familia o entre amigos, estas albóndigas son un plato clásico infaltable en la mesa. ¿Están listos para cocinar con sabor casero?

  • Comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

  • 500g de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1/2 taza de caldo de verduras
  • Aceite de oliva

Pasos para la Preparación:

  1. En un bowl, mezclar la carne picada, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
  2. Formar las albóndigas con la mezcla y reservar.
  3. En una cacerola con un poco de aceite de oliva, dorar las albóndigas por todos lados.
  4. Agregar la salsa de tomate y el caldo de verduras. Dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
  5. Servir las albóndigas acompañadas de la salsa.

Beneficios de las Albóndigas de Carne a la Doña Petrona:

Estas deliciosas albóndigas de carne no solo deleitarán tu paladar, sino que también aportarán nutrición y sabor casero a tu mesa. Además, son una excelente forma de compartir momentos en familia alrededor de la comida.

Recomendaciones y Consejos:

Para un sabor más intenso, podés agregar también un toque de comino a la mezcla de las albóndigas. Si querés hacer una versión más saludable, podés optar por cocinar las albóndigas al horno en lugar de freírlas.

Curiosidades sobre las Albóndigas de Carne a la Doña Petrona:

En muchas culturas, las albóndigas son consideradas un plato de tradición y cariño, ya que se preparan con ingredientes simples pero con un resultado reconfortante. La versatilidad de las albóndigas permite adaptarlas a diferentes gustos y preferencias culinarias.

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